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到了西藏昌都地区的芒康县,看过千年古盐田手工制盐后,到盐井镇上品尝一下25元管饱的“盐井加加面”,自然是少不了的。这次“霞姐”带领着几个川进青出的小伙伴,就一起体验了一把。
加加面源于当地纳西族给老人吃的长寿面,现在成了一种休闲和娱乐,尤其是对远道而来的外地游客。一碗面,也就一筷头,三两口即可下肚。那味道,自然没的说!
吃完一碗,热情的服务员马上会给你再加上一碗,直到你吃撑了为止。
这些个小石头,是最后结账时用来计算碗数的。不过,现在店家实行了一种新的收费方式,25元管饱,似乎更受广大游客的欢迎。
这家饭店的一块宣传牌显示,去年一位来自昆明的殷姓食客吃了97碗,与老板合影留念。据说,他以后再来这里吃面都是免费的,直到这个纪录被别人打破。
饭店内的墙壁上,有很多食客的留言,说自己来自哪里、几个人、吃了多少碗。
一位游客在墙壁上留言。仔细看,吃加加面,一般人也就是一二十碗,当然吃二三十碗的也不少见。网上说有人最多吃了碗,不知道是不是真的。
据说,吃加加面,碗里的汤还要同时喝完,如果没喝净或撒出来就要脱裤子,真是吃饭也快乐!