主营产品毛利均下滑、扣非净利润腰斩，“休闲零食自主制造第一股”盐津铺子经历了增收降利的一年。在这个财报季，“不增利”的阵营中还有良品铺子、劲仔食品的身影。对于盐津铺子而言，损失也与转型的代价挂钩，业绩报显示“第二季度因转型费用投入和原材料涨价等多种因素迭加而影响短期业绩。”从线下为王到线上补课，面向未来的盐津铺子似乎还想更“咸”一些，业绩报显示：“咸味事业部新增售点计划翻番，全面推进售点标准化陈列。”在业内人士看来，国内休闲食品正进入内卷化严重的节点，在辣、咸、卤的细分赛道，盐津铺子的优势难寻。
扣非净利润腰斩
3月30日晚间，盐津铺子披露了年年度报告。数据显示，期内盐津铺子实现营业收入22.82亿元，同比增加16.47%；归属于上市公司股东的净利润约1.51亿元，同比减少37.65%。扣非净利润更是同比减少51.73%。
增收降利的整体表现之下，是盐津铺子各项产品毛利率不同程度的下滑。具体来看，休闲烘焙点心类(含薯片)、休闲深海零食、休闲肉鱼产品的毛利率分别较上年同期的增减值分别为-8.84%、-12.99%、-7.75%，整体的毛利率较上年同期的增减值为-8.12%。
分季度来看，盐津铺子年四个季度的扣非净利润分别为.68万元、-.74万元、.9万元、.4万元。根据公司披露的信息，第二季度因转型费用投入和原材料涨价等多种因素迭加而影响短期业绩，但公司应对及时应变合理，在7月、8月经重新评估并优化调整后，第三季度和第四季度控制和保持了较为合理的费用投入，销售产品、销售渠道和销售区域同步进行结构性优化。
公告显示，报告期内董事、监事、高级管理人员报酬合计.52万元。董事长兼总经理张学武从公司获得的税前报酬总额55.80万元，董事会秘书、财务总监朱正旺从公司获得的税前报酬总额53万元。公告披露显示公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以,,股为基数，向全体股东每10股派发现金红利10元（含税），不送红股，不以公积金转增股本。
综观历年来的业绩表现可见，年度是盐津铺子的“变脸”之年。自年2月8日正式登陆资本市场以来，盐津铺子迎来了高速增长：至年，盐津铺子的营收分别达到了7.54亿元、11.08亿元、13.99亿元和19.59亿元；分别同比增长10.38%、46.81%、26.34%和39.99%；归属净利润也从万元攀升至2.42亿元。进入年，陷入增收降利的“最差”年景。
对于盐津铺子的业绩情况，二级市场已有反应在先。据公开报道，盐津铺子当前的市值较年的高点缩水逾50%。从前十大流通股东持股情况变动来看，有5位机构股东为新面孔。
国金证券03月31日发布研报称，盐津铺子“转型期利润率承压，下半年有所修复；年轻装上阵，建议持续
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