省人大代表、岳阳市科技特派员、园区总农艺师王安华（右）在指导园区职业农民整理早春辣椒枝。
汨罗市一批蔬菜种植专业合作社负责人和种植大户来园区学习辣椒越冬技术。
育苗工厂播育的辣椒苗可供多亩大田移栽。
红网时刻岳阳3月5日讯（通讯员吴德胜朱开见）“四时最好是三月。”3月4日，记者走进君山蔬菜科技园育苗工厂，一股热浪扑面而来，园区及周边乡镇几十位农民和工人正在有序地装卸辣椒苗。“这批辣椒苗可以移栽亩大田，20天后新的一茬辣椒苗又可以移栽了。”育苗技术员易绍敏介绍，这里的辣椒育苗能够满足一万亩大棚的生产需求。
来自云南省昭通市盐津县的罗世斌，今年50岁，5年前他们一家3口和四川、贵州及本省怀化多位贫困农民一道来到君山蔬菜科技园，享受新泰和集团“一栋住房、一门技术、一份产业”的扶贫待遇，5年来他们一家，在这个现代化的蔬菜种植园区，学会了蔬菜种植技术，靠种植高品质泰和辣椒，日子过得一年比一年好。去年8亩大棚辣椒纯收入达到了8万元。
罗世斌大棚里的辣椒是年前移栽的，已经开花挂果，3月下旬可以抢先上市。谈起辣椒种植新技术，这位只读了3年书的山区农民，说得头头是道：“这里的种植与土壤关系不大，使用的是秸秆等农业废弃物制作的有机基质，大棚采取双膜覆盖，温度可以适时调控，色板和电子灯杀虫，水肥一体智能滴灌。”罗世斌充满自豪地说，我们生产的辣椒科技含量高，品质优良，园区销售中心负责收购，销路不用我们担心，价格比普通辣椒高得多。
来到君山蔬菜科技园辣椒生产示范区时，省人大代表、岳阳市科技特派员王安华正在向周边乡镇的20几位农民讲解泰和红椒的再生和越冬栽培技术。棚外冷风飕飕，棚内生机盎然：红的、青的、黄的，大的、小的……各种各样越过寒冬的辣椒长势喜人，让人目不暇接。“请看，这棵树结了37个辣椒！”王安华站在一人高的辣椒树前，边从下往上数，边向大家面授技艺。经历六年时间的潜心研究，泰和椒在有机基质控根栽培；挂树保鲜、越冬再生栽培；复合微生物菌剂综合应用；病虫害绿色防控配套等多项栽培技术上取得突破的成果。省蔬菜技术体系10名专家集中评议：“越冬保鲜、延秋再生辣椒填补了省内空白。”
“种植看得见，质量可追溯，一流品质、极致口感是泰和椒的核心竞争力，已经成为了君山区乡村振兴的一大产业。”王安华告诉记者，作为湖南省蔬菜产业的标杆企业，蔬菜科技园积极培育高品质辣椒，引导农民由粗放式的数量增长型向质量效益型转变。
