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中国经济周刊-经济网讯（记者李永华）盐津铺子对外宣布，在4月7日即将在成都举办的第届全国春季糖酒会上，盐津铺子计划推出为青少年及儿童市场研发的新品深海鳕鱼肠、手撕蟹柳、果蔬海鱼棒等31°鲜深海零食系列产品。
盐津铺子常务副总兰波表示，“31°鲜”致力于做深海零食的引领者，依托企业强大的自主研发、智能制造、供应链优势，沿着美味、健康、营养的方向，不断创新产品品类，提高产品品质，肩负着消费引导和深海零食迭代革新的使命与责任，引领深海零食转型升级，将“31°鲜”打造成深海零食第一品牌。
海味食品因具有高蛋白、低脂肪等特点，愈来愈受到消费者的青睐。根据行业数据，-年，中国零食市场上有25%的新品是肉类或海味零食。年市场规模已达千亿级，复合年均增长率达13%以上。这让双汇、盐津铺子、良品铺子、劲仔等头部企业纷纷发力该市场。
盐津铺子，被称为“中国零食自主制造第一股”，其产品从最开始以凉果蜜饯为主，到相继推出豆制品、肉制品、坚果炒货、素食制品、鱼糜制品等小品类特色食品，再到布局烘焙糕点为第二增长曲线，热带果干为第三增长曲线，创造了亮眼的业绩。
3月30日，盐津铺子发布年报，年归母净利润2.42亿元，同比增长88.83%;营业收入19.59亿元，同比增长39.99%;基本每股收益1.94元。
据了解，盐津铺子近三年营业收入、净利润呈现高速复合增长，营业收入复合增长率超30%，净利润复合增长率达50%。年净资产收益率达27.59%，公司市值一度达亿元。
作为农业产业化国家重点龙头企业，盐津铺子在深海零食领域的耕耘已有15年。6年，盐津铺子就涉足海洋食品领域，推出了浅海水域的小银线鱼、小黄鱼产品，时至今日，这两款产品依然是热销品。年，盐津铺子实施大单品战略，推出“31°鲜”鱼豆腐，截至目前，31°鲜鱼豆腐仍是盐津铺子的拳头产品，累计销售额超10亿元。年，“31°鲜”深海零食卖出9.5亿包。
年，盐津铺子“31°鲜”深海零食系列再次升级，推出高端深海零食深海鳕鱼肠、手撕蟹柳、果蔬海鱼棒。
盐津铺子称，公司将在全国家大型商超每周末进行31°鲜品牌推广，全年预估执行场小型推广活动;同时，在年轻消费群体集中的校园商圈进行推广，全年预估执行+中大型活动。
如此力度的市场推广，依托其多年的营销渠道布局。盐津铺子是国内唯一一家实现了全产业链布局的多品类、多品牌休闲小零食品牌商，尤其是其推出的“商超双中岛战略”成为其增长引擎。截至年3月31日，盐津铺子中岛项目已布局全国近个零售终端，投放门店销售同比增长50%以上，未来5年计划覆盖5万家终端门店。
