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百草味/绝味食品/洽洽食品/盐津铺子等休闲零食全产业链布局，产销一体化优势凸显
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一、小零食、大产业，看好行业提升潜力
休闲零食行业发展趋势切合大家对质量、健康生活方式的憧憬。休闲零食就是指主食之外，与“主食”相对性应的食品类结合，是一种冲动性选购的非必不可少消费品，考虑消费者空闲享有、情感沟通交流、身心健康等多元化要求。伴随着平均人均收入增长，大家对生活质量更为关心，不仅考虑于“吃饱了”，并且要“吃好”，零食饮品消费开支逐渐提升。
休闲零食消费者画像：以18-35岁的年轻女性为主导。依据三只松鼠消费者互联网大数据，77%的消费者为女士，而且18-35岁消费者占有率贴近3/4。从岗位组成看，上班族是休闲零食消费主要（占有率约47%），次之是工作行政机关、自由职业、家庭妇女及学员人群。这类消费人群一般钟爱新事物并重视改进生活质量，在选购个人行为上具备非理性，另外高度重视产品质量及服务项目，对知名品牌认同度高但满意度低。除此之外，伴随着休闲零食消费方法更为方便快捷，其消费次数一般高过酒类、粮油食品调味料及其日常日常生活用品。
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