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一袋小鱼仔和一颗鹌鹑蛋，撑起了劲仔食品超预期的业绩。
数据显示，年前三季度劲仔食品实现营收14.93亿元，同比增长47.85%；净利润1.33亿元，同比增长47.49%。
尤其是鹌鹑蛋产品，推出仅仅18个月，截至今年9月份的月销已突破万元，是劲仔重点培育的下一个“十亿级”超级大单品。
不过行业人士指出，鹌鹑蛋产品准入门槛低，容易被同行跟随，劲仔食品并不能建立自己的核心竞争力。
年劲仔食品营收为14.62亿元，净利润为1.25亿元。今年前三季度，其营业收入、净利润已超年全年总额。
除了前三季度的亮眼成绩单，劲仔食品在第三季度依旧实力不凡，实现营收5.69亿元，同比增长45.92%，实现净利润.22万元，同比增长48.36%，创下自上市以来单季度新高。
劲仔食品的这份财报成色几何，可以参考良品铺子、三只松鼠、来伊份等零食企业的三季报。
良品铺子营收与净利润双降，第三季度为公司上市以来最差季报。具体来看，前三季度良品铺子实现营收59.99亿元，同比下滑14.33%；实现净利润1.91亿元，同比下滑33.43%；扣非净利润为1.22亿元，同比下滑44.23%。
三只松鼠年前三季度实现营收45.82亿元，同比下降14.07%；归母净利润1.70亿元，同比增长81.42%。
来伊份年前三季度营收约30.02亿元，同比减少7.61%；归属于上市公司股东的净利润约万元，同比减少93.57%。
与这些要么双降、要么单降的品牌相比，劲仔食品的这份三季报瞬间亮眼起来。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉第一食品资讯:“劲仔食品在整个年是如鱼得水。今年整个消费是有所降级的，但劲仔食品的产品是以传统的经销商模式，尽管运营模式、产品渠道这些并没有太多的这种亮点，但是它的整个铺货率还不错。”
劲仔食品今年的成绩，还得益于各个维度的精进。
劲仔食品董秘丰文姬介绍，前三季度公司线下实现营收11.79亿元，同比增长47%，营收占比79%。
具体来看，一方面，劲仔食品陆续开发和优化整盒装、袋装“大包装”产品销售和推广，重点完善网络布局、扶强扶优有终端服务能力经销商，维护好优质终端建设，提升了终端品牌形象，占据品牌高地。前三季度，“大包装”产品营收同比增长50%。
另一方面，公司结合“大包装”布局，加大开发有“散称装”专业铺货能力的经销商，推动三大品类产品系列散称产品铺市，提高客单价，填补渠道空白。前三季度，“散称装”产品营收同比增长超%。
同时，劲仔食品与零食很忙、糖巢、好想来、老婆大人等超家零食专营渠道，以及盒马等高端会员店开展合作，为其提供定制化的产品和服务。
线上方面，劲仔食品通过天猫、淘宝、京东、拼多多等国内主流电商平台，以及抖音、快手等新媒体渠道，兴盛优选、美团优选、多多买菜等社区团购平台进行产品的销售和渠道建设。
去年劲仔食品上市的新单品鹌鹑蛋，成为了一匹黑马。推出一年半，月销量便已突破万元。今年3月，劲仔鹌鹑蛋推出一周年时，月销数据突破万元。从销售数据走势来看，鹌鹑蛋起量速度确实非常快。
当前，劲仔的食品线为三大产品系列：鱼制品、禽类制品、豆制品。前三季度，休闲鱼制品、禽类制品、豆制品分别同比增长30%、%、30%。
其中，禽类制品增速再次领跑其他品类，前三季度实现营收3.15亿元，超越豆制品，成为了公司第二大品类，而鹌鹑蛋就属于禽类制品。
劲仔食品回应，希望把鹌鹑蛋打造成第二个进入10亿元的大单品，与劲仔深海小鱼，构成产品“双骄”。目前，鹌鹑蛋正在上产能，已有产能吨/年，规划在建产能吨/年。
但是行业人士对于鹌鹑蛋产品表示出了一定的担忧。
首先，今年上半年劲仔食品休闲禽类制品的毛利率为16.98%，较去年同期下滑1.2个百分点，是四大产品条线中最低的存在，鱼制品、豆制品及其他产品的毛利率分别为28.1%、26.12%、36.07%。
同时，在发力鹌鹑蛋业务的路上，劲仔食品还须直面来自良品铺子、三只松鼠、周黑鸭、盐津铺子、来伊份以及其他品牌所推出的同类竞品的挤压。
记者在淘宝平台搜索关键词“鹌鹑蛋”，综合推荐选项中排名第一的为无穷农场蜂蜜鹌鹑蛋，12只的优惠价为12.8元，排名第二的为比比赞鹌鹑蛋，简易装15个的价格为9.9元，贤哥鹌鹑蛋15枚的价格为6.9元，盐津铺子15颗的价格为5.9元……在四个品牌之中，盐津铺子的鹌鹑蛋售价最低。
对于未来的发展，劲仔食品表示，会聚焦鱼制品、豆制品、禽类制品三大品类，打造“小鱼、鹌鹑蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大产品系列。
这样的产品矩阵，会让人联想起盐津铺子。
盐津铺子相关负责人告诉第一食品资讯：“年盐津铺子提出1+7多品类多品牌战略，即1个母品牌+辣卤零食、深海零食、健康蛋制品、休闲烘焙、坚果果干、蒟蒻果冻、薯类零食7个品类子品牌，用来丰满盐津铺子的子品牌矩阵。”
从财务数据来看，盐津铺子前三季度营收约为30.05亿元,同比增长52.54%;归属于上市公司股东净利润为3.96亿元,同比增长81.07%。
年前三季度劲仔食品实现营收14.93亿元，同比增长47.85%；净利润1.33亿元，同比增长47.49%。
劲仔食品营收大约是盐津铺子的一半，净利润却只有后者的三分之一。
图据网络
朱丹蓬表示：“劲仔食品和盐津铺子其实不一样。一个是传统的批发流通的生意，一个是主打店中店的模式。两者没有太多的这种可比性。”
他同时指出：“但如果从抗风险能力来讲的话，我觉得劲仔反而会更强一点。因为第一它是大单品战略，和盐津铺子这种百花齐放不一样。第二，劲仔食品属于批发流通模式，它跟店中店的模式不一样。毕竟店中店属于寄生虫式模式，商超强它就强，商超不行它就不行。”
问题来了，在未来劲仔食品有没有可能达到或者超越盐津铺子呢？
朱丹蓬表示，“对于细分市场来说，劲仔食品已经来到天花板，没有可持续发展的核心竞争力。随着成本的上升，会蚕食它的利润。“
“对于企业目前寄予厚望的鹌鹑蛋产品这个品类而言，并没有太多的进入门槛。当劲仔食品一旦做大的话，马上有公司去跟进，复制他的一些东西。因此，对于劲仔食品而言，鹌鹑蛋并没有品牌的护城河。”
