本报记者何文英近日，只因一纸公告，盐津铺子在一周内跌幅近四成。7月14日，盐津铺子发布业绩预告，今年上半年，公司预计实现净利润万元-万元，同比下降57.68%-65.38%。对于业绩变动，公司提出了六大原因。其中，市场费用、研发费用的大量投入，正是企业转型升级得以实现的关键，但也成了半年报业绩下滑的主因。盐津铺子董事长张学武在接受《证券日报》记者采访时坦承：“从去年下半年开始公司便注意到了商超的销售开始下降，因此主动突破舒适区，向商超、社区团购、流通渠道（便利系统）、线上电商等全渠道布局，并向‘产品矩阵+大单品’‘散装+定量装’进行战略转型。”传统渠道恢复增长社区团购来势迅猛先投入、后见效是快消行业的典型特征。据盐津铺子相关人士介绍，二季度作为承前启后的关键节点，费用投放大部分集中在该季度，在当季却又无法产生立竿见影的效果，导致业绩承压最大。据悉，通过近4个月的全渠道铺设，目前盐津铺子已初显成效。传统渠道恢复增长，7月1日至18日，直营系统排名第一的沃尔玛实销同比增长30.4%；大润发实销同比增长26.3%。新兴渠道方面，社区团购渠道经过培育呈现出迅猛态势，7月份销售额同比增长.37%。盐津铺子在同行中率先投入到社区团购的龙头平台兴盛优选，经过两年多的运营，目前在湖南兴盛优选的休闲零食行业排名前三。社区团购渠道对定量装起到良好的推动作用，定量装5月份至7月份均实现了环比、同比双增长，新品类势头强劲。张学武表示，当前公司聚焦发展华中、华南、华东等十个核心省份，在客户开发布建、终端陈列推进都取得了一定突破，预计7月份销售业绩万元，8月份将突破万元，12月份将突破万元。随着定量流通装渠道的拓展，公司触角已延伸至零售末端。聚焦核心品类冲刺全年业绩目标在战略进行重新调整部署后，盐津铺子进一步确定了聚焦核心品类打造大单品的打法。凭借过去多品类的销售数据分析，公司设下四大标准从中选出核心品类，即细分市场足够大、有上升空间、无头部品牌，且公司具备供应链优势的品类。“受上游原材料涨价、商超费用投入等因素影响，一些老品类增长跟不上成本的上涨，从去年12月份开始公司就缩减了一些未来没有机会的单品，例如炒货单品、湘味豆干等，未来公司将更多地聚焦到未来有发展趋势的品类，例如鱼豆腐、鳕鱼豆腐、蟹柳、鱼肠等。”张学武说道。据介绍，经过3、4月份的新旧品类转换，6月份的出库数据已经企稳，同比有较大幅度的增长，7月份的数据已经进一步向好。值得注意的是，张学武及公司高管以拟增持不低于万元公司股份的实际行动向投资者传达对公司未来发展的信心。张学武认为：“从二季度开始公司将会是前低后高的整体趋势，下半年压力确实存在，但公司目前并没有调整业绩目标，现阶段转型成效已经开始显现，公司仍在朝全年目标冲刺。”一位私募基金经理在接受《证券日报》记者采访时认为：“从我们调研的情况来看，张学武以及他领导的团队很值得信赖，目前公司处于改革落地期有些业绩波动，但长期来看我们认为公司的发展逻辑并没有改变。”（编辑上官梦露）本文来源：证券日报之声
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