离春节越来越近了，克日盐津网在朋侪圈颁布筹备各类年货的消息，个中一位网友却引发了小编的细致。这位网友是上山挖“鲜味佳肴”，与大当然来个热诚来往。那末究竟是甚么能成为除夜饭桌上百吃不厌的一起菜。
挖折耳根那是故乡屯子极通俗的一种野菜，但那又是故乡极不起眼的一起光景。城里人叫它“鱼腥草”，咱们农村人偏叫它“折耳根。多几分热诚，多几分贴切。
挖折耳根小时分去挖折耳根把别个屋头的田老坎挖垮哒，害得我妈请我吃了一顿刷条子，黑哒连屋都不敢进，怕呀，怕吃刷条子...
挖折耳根把折耳根挖回家，舀上一盆净水，细细地洗净，掐去根须，放进碗中，浇上油盐，倒点酱油屡次拌上几拌，吃在嘴里“卟哧卟哧”直响，有些淡淡的鱼腥味，一种芳香的土壤气味深入咱们的骨髓和血液。又麻又辣，又香又脆，的确是罕见的鲜味。
挖折耳根每年春风暖和阳光绚烂的日子，我都去原野挖折耳根，奔跑在山坡坡上，这极不起眼的村落植物，这带着故乡浓浓土壤气味的光景，人们常把他盛在浮华的小碟子里，在吃罢鲜味佳肴以后体会进口，在芬芳芬芳的菜根香里，是它，滋润并强盛着咱们那一代人强壮而繁茂地生长，让咱们历尽风雨沧桑而筋骨强盛，教会了咱们在痛苦当前绝不服服，绝不垂头的品德，更教会了咱们真实读懂人生的意义和真理!
折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉
挖折耳根故乡如诗如画的奇异山川，在我心深处，永不老去……尊敬的折耳根，我想你...
折耳根炖小肠
折耳根炖小肠
烟民确定要天天喝折耳根茶
折耳根是独特恰当烟民的食品，它能清肺热，解烟毒。筹备一些晒干的折耳根，天天取一点来泡水喝，能加重吸烟对你的侵害，警备慢性咽炎、气管炎以至肺癌。
折耳根尚有协助戒烟的效用。想戒烟的人，天天喝点浓浓的折耳根茶，就会不那末想吸烟了。
挖折耳根这个节令去挖折耳根，的确不错，选一个风和日丽的日子就也许了，万万不要把他人的田老坎挖垮了哦...
▍图文编纂：大盐津
▍肩负编纂：钟梅
预览时标签不行点收录于合集#个