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云南网讯(记者云小记)盐津县市场监管局强化统筹,紧盯目标,突出重点,健全机制,全力推进餐饮服务单位环境卫生整治取得实效。
强化网格监管。成立领导组,将县城建成区划分为5个片区,对城区户餐饮单位采用网格化监管,对餐饮店类型、持照持证、卫生条件以及明厨亮灶等情况进行全方位排查,建立健全餐饮服务单位建档分类管理,实现任务责任到组到人、整治工作落地落实落细。
强化宣传引导。签订《餐饮环境食品安全承诺书》《放心餐厅自我承诺书》,建立岗位职责和消毒记录台账,压实餐饮单位主体责任。张贴宣传资料余份,发放厉行节约杜绝浪费、禁渔禁野、公勺公筷、光盘行动等宣传资料余份,建立“盐津县餐饮服务经营交流群”,以
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