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地处滇池东北高原乌蒙山脉北部斜坡地带，亚热带季风气候，雨量充沛，气候湿润，动植物资源丰富。这就是乌蒙滇凤乌骨鸡的产地云南省昭通市盐津县。
相信大部分亲已经品尝过我们的乌蒙滇凤乌骨鸡了，但尝其味却未见其源，盐津乌骨鸡到底生长在怎样的环境呢？真像广告里描述的那样吗？我买到的鸡品质如何保证？别急，小编都为您考虑好了，为了让大家买的安心，吃的放心小编这次决定驱车前往云南盐津一探究竟，接下来就跟小编一起出发吧。
云南盐津离泸州其实并不远，小编亲测，不堵车的情况下三个半小时就能抵达。我们一行人从乌蒙滇凤门店出发（江阳区龙翔东路滨河广场）正式开始我们的溯源之旅。
沿G93成渝环线高速经江安，南溪，一行人很快到达宜宾市，相信泸州的朋友对宜宾一定不陌生，毕竟大家都有一个共同的爱好，就是白酒。过宜宾后改道G85银昆高速继续行驶。一路上小编不禁畅想咱们中国可真大啊，有空必须去看看祖国的大好河山。
汽车继续行驶着，正式进入云南境内，窗外的景观也由丘陵地形变成了延绵的高山。已经不知道穿越了几个隧道和桥梁，虽说是高速公路，但接二连三的陡坡和弯道让我有了种盘山公路的感觉。
行驶近三个小时后，汽车驶下高速公路，到达普洱镇，离我们的目的地又近了一步。
下高速后，沿国道一路行驶，普洱是个很大的镇子，公路沿镇中街道，一路上能感受到这个边陲镇子浓厚的烟火气。
半小时后一行人到达盐津县城，盐津县城不大，但是个极具特色的小县城，沿河而建居民楼，“咬不动”的豆沙粑，都给我们留下了深刻的印象。
过盐津县城后继续行驶，虽说是省道公路，但路况不算差，车窗外的风景格外迷人，一望无际的高山，浓密的丛林，还有清新的空气，让人心旷神怡。
不久，我们驶近一条分叉小路，真正的盘山公路要来了。一个急转弯后汽车开始爬坡，坡度很大，汽车轮胎与路面摩擦发出刺耳的噪声。
我不禁握紧了门把手。行驶到半山坡时，看窗外的景色，竟然有种坐过山车的错觉。
一路颠簸，历时近4小时，我们终于抵达目的地“云南乌蒙滇凤农牧科技有限责任公司”养殖基地。
基地很大，群山环绕，远处的山上还能看到不少盐津乌骨鸡在山间奔跑，在满是绿色的山林间显得格外耀眼，宛如一个个黑色的精灵。
午饭片刻歇息后，基地负责人朱姐带我们去拜访基地合作养殖点。朱姐是个很干练的女强人，很难想象一个女子能扎根农村，把养殖产业做的这么大。
养殖场对面山上就有一户合作养殖户，养殖户有大有小，我们拜访的第一家就是以家庭为单位的小型养殖户。我们去的时候老爷爷正在洗菜，老人家住的还是传统的砖瓦房，看我们来了赶忙上前迎接，屋里的奶奶还拿出现做的糍粑给我们品尝，让我们感受到了盐津人的热情好客。
老人家一听说我们是公司专门来拜访他们的，高兴的合不拢嘴，热情的邀请我们去看看他的鸡舍。鸡舍建在房子背后的半山腰上，坡度很大，只有一条泥泞的小路能上去。
老奶奶告诉我说：“我腿脚不好，平时都是老头子背菜上来喂，年纪大了不中用了。”老人家养了不少乌骨鸡，每天要背一大筐新鲜的蔬菜上来喂养。
上山的路上还看到了盐津特有的富硒土，乌骨鸡在生活这里，天天啄食富硒泥土里的小石子帮助消化食物，这也就是乌蒙滇凤乌骨鸡蛋是天生富硒蛋的原因。
喂完鸡回到屋子里，朱姐问老人家家里有多少鸡蛋了，老人家把今天的收集的鸡蛋拿了出来。朱姐说每次上来都会顺带把鸡蛋带下去，因为老人家腿脚不方便。
老奶奶说：“多亏了养殖场和朱姐，现在卖鸡蛋不用天没亮就去城里了，我们这儿是都是山地，种庄稼不方便，与养殖场合作养鸡让我们的生活越过越好了。”
朱姐清点好鸡蛋后把钱递给老人家，老人家拿着自己的挣来鸡蛋钱脸上洋溢着收获的喜悦。临走时老人家非得留我们吃饭，一番推辞后我们返回了基地。
朱姐说我们要拜访的下一家是大型养殖合作社，要远一点。一行人驱车前往，还是险峻的山间公路，窗外延绵的高山显得更加壮观了。
不久，我们到达了目的地。这是一家大型的养殖合作社，依山而建。
由于乌蒙滇凤乌骨鸡是当地政府的扶贫项目，所以合作养殖社都能获得政府补贴。养殖社布置合理有序，不同规格的鸡都有一块属于自己的地盘。鸡群在山林间奔跑跳跃，一个个的好不威风。大哥说散养的鸡和关在笼子里的从精神头就能区分出来。
拜访完后，朱姐带我们去了基地附件的一个老人家里，老人家80多岁了，步路蹒跚，依然坚持种菜养鸡。
朱姐说老人家平时都是一个人独自居住，前几年还住在对面山坡的破房子里，这两年才被家里的人接过来一起住，平时有空就来看看她
领走时朱姐给了老人家块钱，这一幕深深触动了我，朱姐并不是一位只知道赚钱“土老板”，她是一位情系百姓的企业家，近几年当地村民生活的改善与她的坚持与努力息息相关。
经过两天的观察拜访，我们也正式结束了这段“溯源之旅”。两天的旅程让我感慨万千，把山里绿色健康的食材带到更多人的餐桌，帮助山区贫困百姓脱贫的道路任重而道远。
“乌蒙滇凤乌骨鸡”不单单是个产品，更是中国农业的一个缩影，中国是传统的农业大国，如今社会，科技飞速发展，饮食健康却成了日渐严重问题，把绿色健康的食材从大山带出来，不仅是我们的业务，更是我们的使命！
