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“盐津黑凤凰，香味满春城”。9月17日下午，云南省昭通市盐津县在昆明举行乌鸡宣传营销推介会，旨在重构盐津乌鸡品牌，全力助推乡村振兴，促进农民增收，让盐津乌鸡走出大山，走向全国。
推介会现场。
盐津县委书记杨仕翰、县长宋廷柱携“盐津乌鸡”，现场列数据、摆实例、谈优势，话发展、讲述“乌鸡”变“凤凰”的故事。推介会上，盐津县与三家企业举行乌鸡项目签约仪式。
“天下乌鸡王，盐津黑凤凰”。盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。在盐津考古发现的东汉时期陶鸡文物，距今已有一千八百多年的历史。盐津乌骨鸡是在盐津特有的温暖湿润、山清水秀的自然生态环境中，经过长期自然选育和精心饲养而形成的乌骨鸡珍禽品种，以乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显著特征，有“食为肉之冠”的美誉，被权威养鸡专家定为“云南绝无仅有、全国屈指可数、可与世界名鸡媲美”的乌骨鸡珍禽品种。盐津乌骨鸡先后获得《中国家禽品种资源名录》、地理标志保护产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”、中国“十大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉证书和称号。
经过多年的发展，特别是年以来，盐津县重构乌鸡品牌，牢固树立一步登顶和塔尖上10%的精品意识，严格落实“五规范两统一”养殖规范。目前，年孵化万羽鸡苗的滇凤育种场已建成投用，3个年脱温万羽的脱温场已投入运营，个生态养殖鸡舍已全面喂养，年屠宰0万只鸡的加工厂已生产运营，从孵化到养殖到餐桌的全程溯源可控系统已正式上线，网上销售、会员制直销、产品体验店在昆明、成都等地蓬勃发展。乌骨鸡活鸡、保鲜鸡、天麻乌鸡、麻辣乌鸡、乌鸡豆豉等远销云、贵、川、渝和上海、广东、浙江等地。如今，乌鸡产业作为盐津县重点扶持的地方农业特色项目，居盐津三大农业支柱产业之首，计划连续三年每年财政投入万元专项资金进行扶持发展，覆盖带动全县易迁农户和低收入人口增收致富。种、孵、养、加、研、销等一体化、立体式的盐津乌鸡特色农业产业链业已成型。计划到年，全县出栏乌鸡0万只，实现产值15亿元以上。
据悉，在昆明举办的乌鸡营销推介会，是盐津在大中城市开展专场营销的首场活动，接下来，盐津县将全面对接北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、重庆等城市开展专场营销，开辟销售渠道，让盐津乌骨鸡飞出云南，飞出中国，销售到世界各地，使盐津乌骨鸡真正变成世界的金凤凰。(李春琴、黄成元文/图)
